Ayam telur asin

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam telur asin yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam telur asin yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam telur asin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam telur asin:

1. 500 gr dada ayam potong dadu
2. Jeruk nipis, garam
3. 1/2 sdm saos tiram
4. Tepung bumbu (me: kobe)
5. Bumbu saos:
6. 2 sdm margarin
7. 2 btr kuning telur asin
8. 2 siung bawang putih parut
9. 10 bh rawit merah
10. 2 btg daun bawang
11. 2 btg daun kari
12. 1 sdt susu bubuk+sedikit air
13. Kaldu jamur
14. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam telur asin

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam dan saos tiram selama 30 menit
2. Siapkan adonan kering dan basah kekentalan sedang seperti menggoreng ayam kfc, masukkan ayam ke adonan basah lalu balurin ke dlm adonan kering, goreng dengan minyak panas sampai matang
3. Potong2 cabe, daun bawang, untuk bawang putih di parut
4. Tumis bawang putih hingga harum menggunakan margarin lalu masukkan cabe, daun kari tumis sampai harum lalu masukkan kuning telur asin yg sudah direbus, aduk2 tambahkan air larutan susu dan daun bawang, masukkan garam dan kaldu, icip rasa.
5. Setelah harum dan agak kering masukan ayam goreng, aduk2 sebentar siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!