Ayam udang bakar

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam udang bakar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam udang bakar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam udang bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam udang bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam udang bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam udang bakar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen ayam di goreng mulu.. Kbetulan ada udang dikulkas.. Langsung aja eksekusi😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam udang bakar:

1. 500 gram ayam kampung
2. 250 gram udang
3. Tahu(optional)
4. 3 siung Bawang putih
5. 9 siung bawang merah
6. 1/2 ons cabe merah kriting
7. Cabe rawit (optional)
8. Sedikit asam jawa
9. Gula merah dan kecap (optional)
10. 1 ruas Kencur
11. 2 ruas Kunyit
12. 1 ruas lengkuas
13. 1/2 ruas jahe
14. 2 kemiri sangrai
15. 1 sdt Ketumbar sangrai
16. 1/2 sdt merica sangrai (optional)
17. Garam dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam udang bakar

1. Bersihkan ayam dan udang lalu cuci.. (potong" ayam)
2. Masukan b.putih,b.merah,ktumbar,jahe,kunyit,lengkuas,mrica,kemiri,gula,asam jawa dalam blender.. Atau bisa di uleg..
3. Masukan bumbu dalam wajan bersama ayam.. Masak dengan sampai air menyusut dan ayam empuk..
4. Setelah empuk,ambil ayamnya saja lalu bakar dengan udang.. Olesi dengan bumbu yg sudah di campur kecap bakar hingga harum..
5. Stelah dibakar, bisa d aduk lagi bersama bumbu atau dipisah Bumbunya jg bisa d masak lagi dengan sedikit air dan irisan tomat, sedikit trasi
6. SELAMAT MENCOBA💸

Itulah cara membuat Ayam udang bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!