Bakso Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bakso Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bakso Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bakso Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan paling enak makan makanan berkuah yang panas. Seperti misal bakso. Bakso merupakan makanan yang sangat di sukai oleh semua kalangan. Termasuk saya 😁 Bikin sendiri di rumah yuk 😋 #FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #bakso #baksokuah #baksoayam #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ayam:

1. 500 gram pentol bakso ayam dari resep sebelumnya
2. 5 siung bawang putih
3. 1 sdt lada putih bubuk
4. 3 1/2 sdt garam (Secukupnya)
5. 3 sdt kaldu jamur (Secukupnya)
6. 1/2 sdm gula pasir (Secukupnya)
7. 3000 ml air (kaldu ayam dari 1/2 kg ayam ambil tulang&kulit nya)
8. Secukupnya minyak untuk menumis
9. -----------------------------------------------------------
10. Pelengkap :
11. Secukupnya bawang merah goreng
12. Secukupnya daun bawang merah, rajang setengah halus
13. 1 buah jeruk nipis, potong2
14. Sambel bawang
15. Mie kuning atau soun (optional), lunakkan

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam

1. Membuat kaldu ayam : cuci bersih tulang & kulit ayam. Rendam dengan perasan jeruk nipis biarkan sekitar 1-2 jam. Cuci bersih kembali. Rebus hingga mendidih. Angkat dan buang air rebusan nya. Tiriskan.
2. Masukkan tulang & kulit ayam yang telah di rebus ke dalam panci berisi air. Didihkan.
3. Sambil menunggu air kaldu mendidih. Haluskan bawang putih dan lada bubuk.
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklatan. Lalu masukan ke dalam air rebusan tulang & kulit (air kaldu kedua)
5. Tambahkan : garam, kaldu jamur, dan gula. Tes rasa, jika di rasa sudah pas tambahkan pentol bakso ayam nya. Rebus hingga kuah kaldu mendidih dan bakso mengapung di atas. Matikan api, taburi dengan sebagian irisan daun bawang merah.
6. Menyajikan : di dalam mangkok ambil secukupnya bakso dan kuah nya yang masih panas. Taburi di atas nya dengan irisan daun bawang merah dan bawang merah goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Boleh di tambahkan mie soun/mie kuning ya moms sesuaikan dengan selera.
7. Mudah ya, SELAMAT MENCOBA 😊
8. Notes : *. Pentol bakso ayam boleh di ganti dengan pentol bakso sapi ya moms *. Air kaldu ayam juga boleh di ganti dengan air kaldu sapi, dengan cara yang sama seperti membuat kaldu ayam. *. Boleh juga di tambahkan sekengkel ya moms untuk air kaldu sapi nya.

Itulah cara membuat Bakso Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!