Dimsum ayam udang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Dimsum ayam udang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam udang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam udang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini pengen makan dimsum, kebetulan tepung tapioka lg hbs jd aku coba buat tanpa tepung tapioka hehehe..., Tepung tapioka nya aku ganti dgn terigu ya😁 resep ny sama kayak dimsum yg udh pernah aku upload juga sebelum nya y.. cuma bedanya ini pake tepung terigu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam udang:

1. Kulit dimsum
2. 200 gr daging ayam
3. 200 gr udang kupas
4. 50 gr tepung terigu
5. 4 siung bawang putih cincang dan goreng
6. 1 butir putii telur
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdm minyak sayur
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. 1 sdt gula pasir
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 1/2 sdt garam
13. 1 buah wortel potong kotak (karna aku lg malas marut wortel 🤭)
14. Bahan kuah dimsum: 5buah cabe merah besar, 2siung bawang putih
15. 2 sdm saus tomat, 2sdm saus sambal, gula, garam sedikit air putih

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam udang

1. Cincang halus daging ayam masukan ke dlm choper atw blender, tambahkan bawang putih goreng, telur, saus tiram, minyak, gula, kaldu, garam, lada dan blen hingga halus
2. Setelah daging ayam halus tambahkan udang kupas dan blen sebentar saja (agar menemukan tekstur udang yg msh agak kasar)
3. Tuang ke wadah tambah tepung terigu dan aduk merata
4. Panaskan kukusan
5. Tata isian dimsum ke atas kulit dimsum yg telah di olesi air putih, beri potongan wortel dan kukus hingga matang
6. Cara membuat kuah dimsum: haluskan cabai dan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan saos tomat, saus sambal, gula, garam, dan beri sedikit air masak hingga mengental (koreksi rasa)

Itulah cara membuat Dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!