Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Sawadikap #PekanMancanegara Si mamah ni kasih pe er resep thailand yang aku kebetulan pernah bikin buat kompetisi Le Grand Chef 2021 kemarin. Ah, cuss lah mah. Langsung aja yah saya bagi resepnya sebelum lupa nih. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CorriePermadi #KariHijauThailand #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken):

1. Bumbu Halus:
2. 6 buah bawang merah
3. 7 siung bawang putih
4. 1 kuntum daun ketumbar beserta akarnya
5. 4 buah cabe hijau besar (buang isinya)
6. Cabe rawit hijau (optional)
7. 2 bungkus kecil terasi, bakar
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt jinten bubuk
11. 1/2 sdt pala bubuk
12. Sejempol jahe
13. 1 ruas lengkuas, kupas,iris
14. 1-2 batang sereh, iris
15. 1 lembar daun jeruk
16. Sedikit air
17. Bahan Dasar:
18. 250 gr paha ayam fillet
19. 3 buah terong bulat
20. Segenggam leunca (optional)
21. 130 ml santan kental (sy pakai santan instan)
22. 1 lembar daun jeruk
23. Segenggam kemangi/daun basil
24. 1 sdt gula
25. 200-300 ml air
26. Secukupnya garam
27. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken)

1. Haluskan semua bumbu halus, sementara itu panaskan panci.
2. Didihkan santan kental dan air, lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.
3. Setelah itu masukkan ayam dan daun jeruk, aduk hingga daging ayam berubah warna. Lalu masukkan terong dan leunca (optional)
4. Lalu bumbui dengan gula,garam, dan kaldu jamur. Biarkan mendidih hingga kuah menyusut sesuai selera.
5. Setelah itu tes rasa dan jika dirasa sudah pas, matikan api lalu masukkan kemangi dan aduk rata. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat memasak :)

Itulah cara membuat Gan Kae Wan Gaii (Thai Green Curry Chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!