Kol Isi Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Kol Isi Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kol Isi Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kol Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kol Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kol Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kol Isi Ayam memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan musim hujan nih enak banget, bikinnya gampang. Cobain yukk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kol Isi Ayam:

1. 250 gram daging ayam
2. 1 butir telur
3. 2 sdm tepung kanji/tapioka
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt penyedap rasa
6. 1/2 sdm kecap asin
7. secukupnya Lada
8. secukupnya Kol
9. Bumbu untuk kuah :
10. 300 ml Air
11. sesuai selera Cabe rawit
12. 2-3 buah Cabe merah
13. 2 bawang putih
14. sesuai selera Garam, penyedap, gula
15. 1 sdm tepung kanji sbg pengental

Langkah-langkah untuk membuat Kol Isi Ayam

1. Pertama-tama cuci bersih kol sambil dipisah2 kan perlembar daunnya, lalu masak diair mendidih hingga layu. Tiriskan dan dinginkan
2. Kemudian Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu kecil-kecil
3. Siapkan penggiling daging atau bisa pakai blender
4. Masukkan semua bahan, lalu giling sampai menjadi adonan halus
5. Ambil selembar daun kol lalu beri adonan diatasnya kemudian lipat seperti membuat lumpia, lakukan sampai adonan habis.
6. Kukus kol Isi ayam selama kurleb 20 menit.
7. Untuk kuahnya : tumbuk cabe dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam panci beserta air, garam, gula penyedap rasa dan tepung tapioka aduk2 kemudian didihkan.
8. Sipakan kol Isi ayam ke dalam mangkuk lalu tuangi kuah diatasnya.
9. Kol Isi ayam siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Kol Isi Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!