Mie Ayam Homemade

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie Ayam Homemade yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Homemade yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Homemade adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Homemade diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Mie Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Homemade:

1. 1 kg dada ayam fillet
2. 1 ikat pokcoy
3. 2 daun bawang
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri
7. 1 sdt ketumbar
8. 1 bungkus lada
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. 1 ruas lengkuas
12. 3 lembar daun jeruk
13. 1 batang serai
14. 1 bungkus mie khusus utk mie ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Homemade

1. Cuci bersih ayam fillet, dan rebus hingga matang, tiriskan. Potong kecil-kecil sesuai selera. (Air kaldu jangan dibuang, bisa digunakan sebagai kuah mie ayam)
2. Haluskan bahan-bahan, kecuali daun jeruk, lengkuas, serai.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Kemudian masukkan ayam, aduk tambahkan air secukupnya. Tambahkan penyedap rasa, gula merah dan gula pasir secukupnya, garam, lada. Masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut habis.
4. Untuk bumbu kuah : 3 siung bawang putih, cincang kasar, goreng hingga agak coklat dan harum. Kemudian masukkan minyak dan bawang putih nya ke dalam air kaldu ayam. Tambahkan irisan daun bawang, penyedap rasa, garam secukupnya. Koreksi rasa, dan masak hingga mendidih.
5. Untuk minyak mie ayam : ayam yang sudah selesai dimasak, ditiriskan, ambil minyak nya.

Itulah cara membuat Mie Ayam Homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!