Mie ayam jamur ala abang2

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie ayam jamur ala abang2 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam jamur ala abang2 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie ayam jamur ala abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam jamur ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam jamur ala abang2 adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Mie ayam jamur ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam jamur ala abang2 memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu ayam nya aku tambahin jamur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam jamur ala abang2:

1. Bahan utama
2. 4 porsi Mie
3. Bumbu halus pake blender
4. 5 siung bawang putih
5. 7 siung bawang merah
6. 2 kemiri
7. 1 cm jahe
8. 1 ruas kunyit
9. 3 sdm minyak
10. Bahan toping ayam
11. 200 gr ayam paha fillet, potong dadu
12. 100 gr jamur kancing, potong dadu
13. 1 batang serai
14. 1 lembar daun salam
15. 3 lembar daun jeruk
16. 2-3 sdm kecap manis
17. 2 sdm saus tiram
18. 1/4 sdt merica
19. 1/2 sdt kaldu
20. 1/2 sdt garam
21. 1 sdt gula
22. 1 daun bawang, iris tipis
23. secukupnya Air
24. Bahan kuah
25. 2 sayap atau sisa tulang dari ayam
26. secukupnya Air
27. 1 sdt garam
28. 1/2 sdt kaldu
29. 1 sdt gula
30. 1/4 sdt merica
31. Minyak ayam
32. 30 gr bawang putih, cincang kasar
33. 50 ml minyak
34. 30-50 gr kulit ayam, sisa daring ayam potong
35. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam jamur ala abang2

1. Bikin kuah: masukan sayap dan bumbu lainnya ke panci air mendidih. Masak hingga air berkurang setengah
2. Bikin minyak ayam: masak kulit ayam dengan sedikit air sampai menyusut, masukan minyak dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga kuning kecoklatan
3. Bikin topping ayam: tumis bahan halus dengan serai, salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam dan jamur. Tambahkan daun bawang
4. Masukan air secukupnya, kecap, saus tiram, garam, gula, kaldu, merica. Masak hingga air menyusut
5. Siap penyajian: rebus mie dan sayur, beri minyak ayam, topping ayam, dan pangsit sesuai selera

Itulah cara membuat Mie ayam jamur ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!