Mie Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Mie Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen mie ayam tapi malu kalau makan sendiri di tempat. Jadilah bebikin mie ayam mulai dari mie dan pangsitnya. Sayangnya pas mie udah habis baru ingat kalo bebikin pangsit gorengnya juga 😂😂 ini bukan mie ayam ala abang-abang, tapi mie ayam ala ibu-ibu ya 😄😄 #Barampaan_Mie #Cookpadcommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

1. Bahan Toping Ayam
2. 1/2 ekor ayam
3. 10 buah ceker ayan
4. 8 siung bawang merah
5. 6 siung bawang putih
6. 1 ruas kunyit
7. 1 ruas jahe
8. 4 butir kemiri
9. 5 sdm kecap manis
10. 2 batang daun bawang
11. 3 lembar daun jeruk
12. 2 lembar daun salam
13. 2 batang serai, memarkan
14. 1 sdt lada bubuk
15. 1 bungkus kaldu bubuk
16. Secukupnya gula
17. Secukupnya garam
18. Secukupnya air
19. Secukupnya minyak goreng
20. Bahan Kuah
21. 1000 ml air
22. 2 siung bawang putih geprek
23. 1/2 sdt lada bubuk
24. 1 batang daun bawang, rajang
25. Secukupnya kaldu bubuk
26. Baham Mie
27. Mie basah
28. Sawi hijau
29. Kecap asin
30. Minyak ayam/minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1. Cincang daging ayam, kemudian cuci hungga bersih bersama ceker yang telah dibuang kulit arinya.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, kemudian tambahkan air.
4. Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Masak hingga air menyusut dan ayam matang lalu tambahkan daun bawang yang telah dirajang.
5. Rebus air dan bawang putih hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang.
6. Siapkan mangkok, beri 1 sendok makan kecap asin dan minyak ayam. Rebus mie basah dan sawi hingga matang. Tuang dalam mangkok aduk rata. Tambahkan toping ayam dan beri kuah.

Itulah cara membuat Mie Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!