Opor Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1 buah kentang
3. Bawang merah
4. 2 lembar daun salam
5. 400 ml air matang
6. 1/2 bungkus kara segitiga
7. Garam, lada, kecap manis, biji pala, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1. Marinate ayam dengan kecap asin, lada, sedikit sagu
2. Goreng ayam ½ matang
3. Tumis bawang merah dengan mentega di dalam panci masak
4. Tambahkan air. Masukkan potongan kentang. Rebus kentang sampai ½ empuk
5. Masukkan daun salam
6. Tambahkan kecap manis (cukup banyak), garam, lada, biji pala, kaldu jamur. Test rasa.
7. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi.
8. Rebus ayam sampai matang
9. Terakhir masukkan santan yang sudah diencerkan dengan sedikit air
10. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Itulah cara membuat Opor Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!