Rica-rica Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica-rica Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#daunkemangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:

1. 1 Kg ayam, Potong sesuai selera
2. 1 batang serai, dimemarkan
3. 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 lembar daun salam
6. 1 sdm perasan jeruk nipis
7. Segenggam daun kemangi
8. 100 ml air
9. Bumbu halus
10. 12 siung bawang merah
11. 4,5 siung bawang putih
12. 1 buah Lombok merah
13. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
14. 1 ruas jari kunyit
15. 4 keping kemiri
16. 1/2 sdt lada
17. 1/2 ruas jari jahe
18. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
2. Masukkan ayam lalu tutup. Masak hingga kuah menyusut, sebelum diangkat beri daun kemangi dan perasan jeruk nipis.

Itulah cara membuat Rica-rica Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!