Rica-Rica Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica-Rica Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung mau nulis sekalian ikutan posbar minggu ini. #IdeMasakku #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:

1. 1/2 kg ayam jawa potong kecil
2. 1 batang serai
3. 1 ruas lengkuas
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 ruas jahe
7. 500 ml Air
8. Secukupnya garam, gula dan peyedap
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. Bumbu halus :
11. 5 siuang bawang putih
12. 10 siung bawang merah
13. 3 buah kemiri
14. 1 sdt ketumbar bubuk
15. 10 buah cabe merah besar
16. 1 sdt lada bubuk
17. 10 Buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam

1. Rebus ayam sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
3. Masukkan ayam dan air. Kemudian masukkan gula, garam dan penyedap. Masak sampai air susut. Dan koreksi rasa.
4. Jika sudah matang sajikan.

Itulah cara membuat Rica-Rica Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!