Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya bisa bikin saus salted egg yg enak. Hahaha #bangga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin:

1. Ayam fillet 500gr (aku pake dada ayam), potong jgn terlalu kecil
2. Tepung bumbu sasa serbaguna 225gr (1 bungkus)
3. 2 butir telur
4. Minyak goreng utk menggoreng ayam
5. 3-4 siung bawang putih, cincang halus
6. Cabe rawit orange (aku pake 5, g pake jg gpp)
7. 300-350 ml Fresh milk atau susu full cream sekitar
8. Kuning telur asin matang 4 buah, hancurkan sampai halus
9. Daun kari secukupnya (aku g pake krn di daerahku susah dicari)
10. Secukupnya kaldu bubuk, garam, & merica
11. Minyak & sedikit margarin utk membuat saus

Langkah-langkah untuk membuat Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin

1. Celupkan ayam yg telah dipotong-potong ke telur yg telah dikocok, lalu ke tepung kering. Ulangi langkah ini 1x lg. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan
2. Panaskan minyak & margarin. Tumis bawang putih & cabe hingga harum
3. Masukkan kuning telur asin, aduk2 sebentar hingga tdk ada yg menggumpal & sedikit berbusa
4. Tambahkan susu, aduk2 hingga tercampur rata. Beri kaldu bubuk, garam, & merica sesuai selera. Koreksi rasa
5. Jika rasanya sudah pas, masukkan ayam. Aduk2 hingga seluruh bagian ayam terlumuri saus. Matikan kompor
6. Sajikan selagi hangat agar saus tdk menggumpal
7. Slamat mencoba!

Itulah cara membuat Salted Egg Chicken / Ayam Saus Telur Asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!