Semur Ayam (bacem) Pedas

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam (bacem) Pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam (bacem) Pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam (bacem) Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam (bacem) Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam (bacem) Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam (bacem) Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah punya makanan yg gak kemakan bund..aku sering apalagi kalau musim hajatan. Banyak Ayam mateng berdatangan 🤣, ada yg digoreng biasa, dikremes ataupun dibacem, karena datangnya berbarengan jadi sering gak kemakan. Simpen kulkas dan akhirnya diolah keesokan harinya menjadi sajian yg berbeda biar kemakan, salah satunya ya menu ini. . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_semur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam (bacem) Pedas:

1. 1 ekor ayam bacem (sudah digoreng)
2. 7 buah cabe rawit merah iris 2
3. 1/2 buah bawang bombay
4. 25 g gula merah
5. 1/4 sdt garam
6. 1/2 bks kaldu ayam bubuk
7. 3 sdm kecap manis
8. Bumbu halus
9. 4 siung bawang putih
10. 1/4 sdt merica
11. 1/8 potong pala
12. Bumbu aromatik
13. 2 lembar daun jeruk
14. 1 batang serai
15. 1 iris lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam (bacem) Pedas

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sisihkan terlebih dahulu
2. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan cabe tumis hingga cabe layu. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan bumbu aromatik, tumis hingga harum dan bumbu matang
3. Beri air, bumbui dengan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan kecap manis aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit, koreksi rasanya. Semur pedas siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Semur Ayam (bacem) Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!