Semur Ayam Tahu

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam Tahu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam Tahu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Tahu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan ayam tapi bingung mau dimasak apa, langsung ketemu resep nya bang Rudy choirudin yg simple tapi nikmat, Alhamdulillah anak2 juga lahap bgt😊.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam Tahu:

1. 1/2 kg ayam, cuci bersih
2. 50 gr tahu, potong, goreng
3. 8 buah bawang merah, iris2
4. 5 buah bawang putih, iris2
5. 500 ml air
6. 5 sdm kecap manis
7. 1 batang kecil kayu manis
8. 2 butir cengkeh (bisa di skip)
9. 2 cm pala digeprek
10. 2 lembar daun salam
11. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
12. Bahan marinasi:
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 2 sdt ketumbar bubuk
15. 1 sdt garam
16. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam Tahu

1. Cuci bersih ayam, baluri dan diamkan 10 menit ke bahan marinasi, sisihkan. Tumis irisan bawang merah dan putih sampai agak layu, lalu masukkan cengkeh, kayu manis dan pala. Aduk dan masak sampai harum.
2. Masukkan ayam dan bumbu marinasinya, aduk rata sampai ayam berubah warna. Tuang kecap manis, aduk rata kembali sampai kuah kecap berbuih.
3. Tuang sebagian air 200 ml, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan air menyusut.
4. Setelah air agak menyusut tambahkan sisa air 300 ml, tahu goreng, dan tuang gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk2 dan jangan lupa koreksi rasa ya. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa taburan bawang goreng nya ya, biar lebih cucok😁.

Itulah cara membuat Semur Ayam Tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!