Soto ayam lamongan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto ayam lamongan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam lamongan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

1. 250 gr dada ayam
2. 250 gr ceker ayam
3. 2 liter air
4. Bumbu halus:
5. 8 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 3 butir kemiri
8. 1 sdt merica
9. 1 ruas kunyit
10. Bumbu cemplung:
11. 2 batang serai
12. 5 lembar daun jeruk
13. Secukupnya garam, gula, dan penyedap
14. Penlengkap:
15. Bihun
16. Toge
17. Kol
18. Tomat
19. Seledri dan daun bawang
20. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1. Rebus ayam hingga keluar buih, buang airnya, rebus kembali dengan 2liter air
2. Sambil menunggu mendidih, baluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum masukan bumbu cemplung,setelah matang masukan ke dalam panci rebusan ayam
3. Tambahkan gula, garam, penyedap dan daun bawang, tes rasa, setelah dirasa pas dan ayam sudah empuk matikan kompor
4. Sajikan dengan bahan pelengkap, selamat mencoba

Itulah cara membuat Soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!