Thai Green Curry Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Thai Green Curry Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thai Green Curry Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Thai Green Curry Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thai Green Curry Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Thai Green Curry Chicken adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Thai Green Curry Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Green Curry Chicken memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau makan Green curry Aku prefer dg Mie ขนมจีน / Semacam rice noodle ga tau pasti sebutan nya apa . Untuk menguatkan rasa , saya juga masukan 1 green curry paste instant karna Rich Ingredients are the key to deliciousness! 🤗 Nah Biar lebih kontras warna ijo nya bisa tambah Kacang polong , Terong pipit , Lenca , cabe rawit ijo , kacang panjang jg boleh aja . Ayam boleh paha / Dada ya :) #GaengKeowWaan #GreenCurry #Terong #Ayam #ChickenWings #PahaAyam #KariHijau #ThaiCurry #ThaiCuisine #KariHijauThailand #MakananThailand #KariAyam #Kemangi #Basil #ThailandFood #ThaiFoods #Sawadikap #SliceCuteCake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai Green Curry Chicken:

1. 600 Gr Paha Atas Ayam + sayap
2. 120 ML Santan (I)
3. 100 ML Santan (II)
4. 50 Gr Green Curry Paste
5. Secukupnya Minyak (Menumis)
6. 5 Lbr Daun Jeruk
7. Bumbu Halus (Blender)
8. 12 Bh Cabe rawit Hijau (Ga suka pedas Skip / Kurangi)
9. 1 Genggam Basil (Saya pakai Daun Kemangi)
10. 2 Siung Bawang Putih
11. 3 Siung Bawang Merah
12. 3 Iris Batang Sereh (tipis)
13. 2 Iris Lengkuas (tipis)
14. 1 Iris Kulit jeruk nipis / Kaffir
15. 1 Potong Kecil Akar Ketumbar
16. 100 ML Kaldu Ayam (Tulang ayam)
17. Seasoning
18. 15 ML Kecap ikan
19. Secukupnya Garam/ Kaldu, Gula, Ketumbar bubuk, Jinten Bubuk
20. Sayur tambahan
21. 2 Bh Terong Hijau (Potong)
22. Secukupnya Rebung (Iris)
23. Secukupnya Lenca
24. 2 Bh Cabe Merah Besar
25. 1 Bh Cabe Hijau Besar

Langkah-langkah untuk membuat Thai Green Curry Chicken

1. Cuci ayam boleh dipotong sesuai selera medium / Cubes size, saya tidak potong,pisahkan tulang nya (Untuk air kaldu ayam).
2. Blender semua Bahan Bumbu halus+ 50 ML Kaldu ayam, sisihkan.
3. Siapkan Pan, tumis Green Curry Paste Instant hingga harum. Baru masukan bumbu yang sudah di blender tadi aduk rata. Setelah wangi masukan ayam masak sambil diaduk.
4. Tambahkan sisa kaldu ayam, 120 ML santan masak sambil aduk tutup ± 5 menit biarkan mendidih smp ayam benar2 matang Lalu Masukan daun Jeruk dan sayur tambahan (terong, rebung) masak ± 10 Menit.
5. Tambahkan seasoning (kecap ikan, garam/ gula dll) Secukupnya koreksi rasa. Terakhir masukan cabe merah, hijau, dan lenca.
6. Terakhir tambahkan sisa 100 ML santan aduk rata didihkan sebentar, selesai. Bisa dihidangkan dengan nasi hangat.

Itulah cara membuat Thai Green Curry Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!