Ayam bacem panggang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam bacem panggang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bacem panggang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bacem panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bacem panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bacem panggang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam bacem panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bacem panggang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bacem panggang:

1. 700-800 gr ayam utuh
2. 1 sachet kobe bumbu kalasan
3. 75-100 gram gula merah
4. 1/2 sdt garam
5. 1000 ml air
6. 2 sdm kecap manis
7. 1/4 sdt cabai bubuk atau 1 sdm saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bacem panggang

1. Cuci bersih ayam, baluri dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu masukkan ke dalam wajan cekung.
2. Beri irisan gula merah di atasnya lalu tuang kobe bumbu kalasan. Aduk merata lalu tuang air, masak dengan api sedang, tambahkan 1 sdm kecap manis. Sisanya dibuat untuk olesan.
3. Bolak-balik ayam agar bumbu merata dan warnanya cantik. Apabila ayam sudah empuk dan air berkurang, matikan api.
4. Siapkan bumbu olesannya, sisa dari bumbu untuk ungkep bisa ditambahkan, ditambah cabai bubuk atau saus sambal. Oles2kan lalu tata di loyang oven yang sebelumnya bisa dialasi baking paper atau alumunium foil. Panggang dengan api bawah 10 menit dan api atas 10 menit.
5. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam bacem panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!