Ayam Bakar Bumbu Rujak

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap dari resep mbak @susan_mellyani dengan modifikasi ala saya menyesuaikan dgn ketersediaan bahan. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1/2 ekor ayam potong2
2. 3 sdm fibercreme (atau 1 bks santan instan segitiga)
3. Bumbu cemplung :
4. 2 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1 batang sereh geprek
7. 1 sdm gula merah
8. 1 sdt garam/sesuai selera
9. Bumbu halus :
10. 3 siung bawang putih
11. 5 siung bawang merah
12. 1 butir kemiri
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 1/2 sdt jahe bubuk
15. 2 buah cabe rawit merah
16. 5 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Cuci ayam. Rebus sebentar. Buang air rebusan pertamanya.
2. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Aduk merata.
3. Masukkan ayam, sedikit air dan fibercreme. Masak sampai air menyusut.
4. Bisa panggang dalam oven atau masak terus diwajan sampai air benar2 habis. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!