Ayam Bakar Manis Spesial

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Manis Spesial yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Manis Spesial yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Manis Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Manis Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis Spesial memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Spesial rasanya, yummy pollll…!!! Source: mrs.wijaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Manis Spesial:

1. 1 ekor ayam kampung, belah 2 tidak putus
2. 2 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk
4. 2 ruas jari laos, geprek
5. 1 batang serai, geprek
6. 1 bh santan kara segitiga
7. 800 ml air (secukupnya)
8. 1 sdm air asam jawa
9. 1 sdm gula merah
10. 3 sdm kecap manis
11. 1 sdt kaldu jamur
12. 1 sdt garam
13. Bumbu halus:
14. 7 siung bawang putih
15. 7 siung bawang merah
16. 5 btr kemiri
17. 1 ruas jari jahe
18. 1 sdt ketumbar
19. 1/2 sdt merica
20. 1 sdt kunyit bubuk
21. 1/4 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Manis Spesial

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai sampe harum dan matang. Masukkan santan, air, gula merah, kecap, air asam, garam, dan kaldu jamur. Masukkan ayam, ungkep sampe ayam empuk dan bumbu meresap. Kalau air sudah menyusut tp blm empuk, boleh ditambah air lagi, masak sampe ayam betul2 empuk.
2. Panggang ayam sambil dioles bumbu. Aku tadi panggangnya pake air fryer suhu 200 derajat selama 8-10 menit tiap sisi sambil aku olesi sisa bumbu ungkepan. Sajikan pake sambal bajak enak pollll… 😋

Itulah cara membuat Ayam Bakar Manis Spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!