Ayam Bakar Taliwang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Taliwang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source: @susan_mellyani Assalamu'alaikum 2022😶 #barampaan_sarabababanam #cookpadcommunity_kaltim #kulaetamcocok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 3/4 ekor ayam
2. 1 Bks santan kara (65 ml)
3. 500 ml air
4. 1 bh serai (geprek)
5. 3 lbr daun jeruk
6. 2 sdm gula merah
7. secukupnya garam dan kaldu bubuk
8. bumbu halus:
9. 8 bh bawang merah
10. 4 bh bawang putih
11. 6 bh cabe keriting
12. 10 bh cabe rawit (boleh skip kalo gasuka pedas)
13. 1/2 bh terasi abc
14. 4 bh kemiri sangrai
15. 2 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. masukkan sereh dan daun jeruk. tumis hingga wangi. setelah itu masukkan santan kara dan air. aduk rata.
2. Masukkan ayam. beri garam, gula merah, dan kaldu bubuk. masak hingga santan menyusut.
3. Setelah itu angkat. untuk sisa bumbunya bisa di taruh di mangkok dan di beri tambahan kecap manis. bisa di gunakan untuk olesan ayam saat membakar.bakar ayam hingga bener² matang. sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!