Ayam Fillet Gongso Khas Semarang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Fillet Gongso Khas Semarang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Fillet Gongso Khas Semarang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Fillet Gongso Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Fillet Gongso Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Fillet Gongso Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Fillet Gongso Khas Semarang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masih meramaikan #Rekreasi_Semarang bulan ini dan masih jalan2 seputar semarang, kali ini saya bikin ayam gongso resepnya bunda @dapurnyak cuma saya sedikit modifikasi pake ayam fillet sesuai stok yg ada dirumah dan ayamnya saya ungkep dulu sesuai selera bocil dirumah #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Fillet Gongso Khas Semarang:

1. 500 gr ayam fillet paha
2. 1 btg sereh, geprek
3. 2 lbr daun jeruk
4. 1 ruas jahe, geprek
5. 300 ml air
6. 1 sdt kaldu bubuk
7. 1/2 sdm gula merah
8. secukupnya garam
9. minyak untuk menumis
10. Bumbu Ungkep :
11. 1 buah cabe merah besar
12. 6 siung bawang merah
13. 1/2 buah bawang bombay
14. 3 siung bawang putih
15. 2 btr kemiri
16. Bumbu Gongso :
17. 2 buah cabe merah besar
18. 6 siung bawang merah
19. 3 sdm kecap manis
20. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Fillet Gongso Khas Semarang

1. Cuci bersih ayam fillet kemudian potong kecil atau sesuai selera, sisihkan
2. Masukkan bumbu ungkep kedalam blender, blender hingga halus
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan jahe hingga harum, tambahkan air dan masak hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk rata
4. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, masak hingga ayam matang dan air menyusut, tes rasa. matikan kompor dan sisihkan
5. Iris bawang bombay, cabe merah dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum
6. Kemudian masukkan irisan cabe merah dan bawang merah, sebentar aja, lalu masukkan ayam yg telah diungkep tadi dan tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan angkat
7. Ayam gongso pun siap dinikmati

Itulah cara membuat Ayam Fillet Gongso Khas Semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!