Ayam Gongso Khas Semarang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Gongso Khas Semarang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gongso Khas Semarang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Gongso Khas Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gongso Khas Semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Gongso Khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gongso Khas Semarang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan-jalan virtual ke Semarang, Yuk! Minggu ini Coboy diajakin jalan-jalan nih sama mbak @lolitavegga keliling-keliling nikmatin kuliner khas Semarang. Nah, jangan lupa bawa bekal ya, Bund. Biar hemat. 😁🤭 Bekalnya pakai lauk Ayam Gongso, dan bumbunya recook resep Babat Gongso-nya mbak @Erma_Dapur_Michaela. Sensani manis dan gurihnya bikin nagih. Gongso sendiri artinya dalam bahasa awam adalah oseng, tumis, atau olahan masakan yang tanpa kuah. Oiya, kenapa nggak pakai babat aja? Sebenarnya aku suka banget babat, tapi ... Suami dan bocil nggak suka, jadilah alih bahan utama jadi ayam. Sepertinya ini lebih nampol lagi kalau dibuat pedes, sayangnya lagi si bocil nggak suka pedas, jadilah dikasih cabe rawit utuh aja, maemnya sambil nyeplus lombok. Aih... Nasi mana nasi? Yuk, Bunda! Cobain resep ini sebagai variasi hidangan harian di rumah. Selamat mencoba. #CoboyDolanNangSemarang #CoboyDolan_Semarang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CoboyDolan #CoboySareng_LolitaAnastasiaVega #CookpadCommunity_Surabaya #Rekreasi_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gongso Khas Semarang:

1. Bahan Utama :
2. 500 gr ayam
3. 1 ruas jahe geprek
4. 1 sdt garam
5. 1 sdm ketumbar bubuk
6. Bumbu Halus :
7. 6 siung bawang putih
8. 10 buah cabe merah (saya cabe merah keriting)
9. 4 butir kemiri
10. Bumbu Lainnya :
11. 10 butir bawang merah
12. 6 sdm kecap
13. 1 sdt garam
14. 1 1/2 sdt kaldu bubuk
15. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gongso Khas Semarang

1. Bersihkan ayam, rebus dengan aie secukupnya, beri jahe, garam, dan ketumbar bubuk.
2. Rebus sampai ayam matang. Tiriskan.
3. Haluskan bumbu. Iris tipis bawang merah. Siapkan cabe rawit.
4. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan irisan bawang merah. Aduk rata hingga layu dan harum.
5. Masukkan rebusan ayam dan cabe rawit. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk rata. Beri sedikit air. Masak atau gongso sampai air menyusut, dan bumbu merasuk ke ayam. Jangan lupa test rasa, ya.
6. Ayam Gongso Khas Semarang, siap disajikan bersama nasi hangat. Hmmm... Ueeeenak!

Itulah cara membuat Ayam Gongso Khas Semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!