Ayam goreng lengkuas

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam goreng lengkuas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 90 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini sy bikin ayam goreng serundeng dari lengkuas /laos. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

1. 1 kg sayap ayam Cuci bersih
2. 100 gr lengkuas parut
3. 1/2 sdt lada
4. 1 sdt ketumbar
5. 2 butir kemiri
6. 7 siung bawang putih
7. 1 cm jahe
8. 2 cm kunyit
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Penyedap rasa
11. 2 batang serai geprek
12. 2 lembar daun salam
13. secukupnya Air
14. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1. Haluskan Bumbu dan parut lengkuas.
2. Cuci bersih ayam dan tambahkan BB Yg sudah di haluskan.
3. Tambahkan garam, penyedap rasa dan air secukupnya dan aduk rata.
4. Ungkep ayam hingga bumbu meresap /airnya tinggal sedikit.
5. Ambil ayam nya dan dinginkan. Sereh dan daun salam boleh dibuang.Sisa bumbu ungkep buang airnya.
6. Goreng ayam hingga kekuningan.
7. Goreng juga bumbu sisa ungkep setelah airnya dibuang hingga kecoklatan.

Itulah cara membuat Ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!