Ayam kecap lada

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam kecap lada yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap lada yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kecap lada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap lada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kecap lada adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kecap lada diperkirakan sekitar +/- 50 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam kecap lada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap lada memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru kali ini nyoba bikin resep ini, Alhamdulillah enak ternyata 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap lada:

1. 3 dada ayam yang udah dipotong dadu
2. 3 buah kentang
3. 2 batang wortel
4. 3 butir bawang merah
5. 4 butir bawang putih
6. 1 butir kemiri
7. 1 sendok makan tepung maizena
8. 1/2 butir bawang bombay
9. Secukupnya garam
10. Secukupnya sahang
11. Secukupnya lada hitam
12. Secukupnya kecap asin
13. Secukupnya kecap manis
14. Secukupnya saori saus tiram
15. Secukupnya air
16. Secukupnya minyak goreng
17. 3 batang daun bawang kecil

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap lada

1. Tumbuk bumbu halus : bawang putih, bawang merah, kemiri, lada hitam, sahang, dan garam hingga halus. Sisihkan. Rebus kentang dan wortel yang telah dipotong dadu hingga mendidih, tiriskan.
2. Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis dada ayam hingga mengeluarkan air, masukkan bumbu halus dan bawang bombay yg udh diiris tipis, tumis hingga harum.
3. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, saori saus tiram, kaldu jamur, kentang dan wortel yang udah direbus, aduk hingga rata. Terakhir masukkan tepung maizena yang udah diaduk dengan air. Aduk dan tunggu hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa. Angkat dan taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.

Itulah cara membuat Ayam kecap lada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!