Ayam Kecap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari ci jun ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 1 kg Ayam, cuci bersih beri cuka dn prsan jeruk nipis, diamkan
2. 2 lbr daun salam
3. Seruas lengkuas, geprek
4. 1 liter air
5. 4-5 sdm kecap manis
6. 1 sdt gula merah
7. 1 sdm air asam jawa
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya cabe rawit
10. 2 buah tomat hijau, potong2
11. 1 buah jeruk limau
12. Bumbu yang diiris
13. 100 gr bawang merah (me: kurleb 7 bawang yg ukuranya sedang)
14. 4 siung bawang putih
15. 3 buah cabe merah besar
16. 3 buah cabe hijau besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Siapkan bahan2
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
3. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
5. Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api
6. Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu
7. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sajikan bersama perasan jeruk limau

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!