Ayam Nanas Lada Hitam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Nanas Lada Hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Nanas Lada Hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Nanas Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Nanas Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Nanas Lada Hitam adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Nanas Lada Hitam diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Nanas Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Nanas Lada Hitam memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalaamualaikum Alhamdulillaah.. Masak ayam lagi nih.. Kali ini dimasak dengan saus lada hitam yang ditambah potongan nanas, jadi seger deh. Yuuk mari kita memasak... #ayam #ayamnanasladahitam #ayamladahitam #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Jawabarat #cookpadCommunity_Cikarang #tiketgoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Nanas Lada Hitam:

1. 🍋Bahan A:(Membersihkan Ayam)🍋
2. 1 kg ayam
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 buah jeruk nipis
5. Secukupnya air
6. ~~~~~~~~~~
7. 🍋Bahan B:(Marinasi Ayam)🍋
8. 2 siung bawang putih
9. 1/4 sdt merica bulat
10. 1/4 sdt garam
11. 1 sdm kecap Inggris
12. ~~~~~~~~~~
13. 🍋Bahan C: (Saus Lada Hitam)
14. 2 sdm minyak sayur
15. 1 sdm margarine
16. 1/2 buah bawang bombay
17. 3 siung bawang putih, memarkan, cacah kecil
18. 100 gr buah nanas yang sudah dibersihkan dan dipotong
19. 1 tangkai daun bawang, potong-potong
20. 2 buah cabe merah besar, potong menyilang
21. 1/4 sdt lada hitam bulat, haluskan
22. 2 sdm kecap manis
23. 2 sdm saos tomat
24. 1 sdm saos sambal
25. 1 sachet saos lada hitam
26. 1/4 sdt garam
27. 1/4 sdt gula pasir
28. 1/4 sdt kaldu bubuk
29. Secukupnya air
30. 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sdm air
31. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Nanas Lada Hitam

1. ▶️Bersihkan ayam. Cuci di air mengalir. Rendam dalam air yang diberi perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Lalu Buang air rendaman. Cuci bersih kembali ayam. Sisihkan.
2. ▶️Buat bumbu marinasi ayam. Kecuali kecap Inggris.
3. ▶️Baluri ayam dengan bumbu marinasi dan kecap Inggris. Aduk rata. Diamkan 10-15 menit.
4. ▶️Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan bahan saos lada hitam.
5. ▶️Goreng ayam yang sudah dimarinasi, di atas minyak panas dengan api kompor kecil cenderung sedang. Setelah ayam digoreng semua, sisihkan.
6. ▶️Buat saos lada hitam. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah wangi, tambahkan air. Masak hingga mendidih.
7. ▶️Setelah mendidih, masukkan kecap manis, saos tomat, saos sambal, saos lada hitam, gula pasir, garam, lada hitam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata ▶️Masukkan ayam yang sudah digoreng. Bila perlu tambahkan air, hingga ayam terlingkupi bumbu. Masak hingga kuah saos berkurang dan bumbu meresap.
8. ▶️Masukkan cabe merah, nanas dan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga setengah layu. ▶️Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih kembali. Cek rasa. ▶️Setelah dirasa bumbu sudah meresap dan rasa saos sudah pas, matikan api kompor, angkat dan pindahkan ayam ke dalam wadah saji.
9. ▶️Ayam Nanas Lada Hitam siap dihidangkan. Alhamdulillaah Semoga bermanfaat.

Itulah cara membuat Ayam Nanas Lada Hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!