Ayam Panggang Bumbu Rujak

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbar #KreasiBBQ #IdeMasakku #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

1. 800 gram ayam
2. 1 sdm garam
3. 1/2 bh santan instan
4. 300 ml air
5. 2 sdm air asam jawa
6. 1 sdm gula jawa
7. Secukupnya kaldu bubuk/jamur (optional)
8. 🧄 Bumbu halus:
9. 5 bh bamer
10. 3 bh baput
11. 2 bh kemiri
12. 4 bh cabe merah keriting
13. 🌺 Bumbu aromatik
14. 2 bh sereh
15. 3 cm laos
16. 5 bh daun jeruk
17. 2 lmbr daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1. Cuci ayam sampai bersih. Kucuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas sampai bersih.
2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum bersama bumbu aromatik.
3. Masukkan ayam. Masak sebentar, lalu masukkan air disusul garam, air asam jawa dan kaldu bubuk jika pakai. Masak kurleb 5 menit, tutup panci dan matikan api. Diamkan 30 menit.
4. Hidupkan api kembali, masukkan gula jawa dan santan. Masak sampai bumbu meresap. Bakar diatas teflon sampai kecoklatan. Bisa juga dipanggang menggunakan oven. Sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!