Ayam Panggang Ungkep

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Panggang Ungkep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Ungkep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Panggang Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Panggang Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya..... Jadi juga manggang manggang🤭 sederhana saja, yang penting buat para pasukan bahagia... Melihat mereka berseri seri di meja makan itu sesuatu bagi saya...🙂 #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Ungkep:

1. 1 kg ayam
2. 1 bh jeruk nipis
3. 15 bh cabe merah keriting
4. 15 siung bawang merah (agak kecil kecil)
5. 3 siung bawang putih
6. 1 sdm ketumbar
7. 1 bh kemiri
8. 1 bh tomat
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas kunyit
11. 2 btg sereh
12. 2 lbr daun salam
13. 1 lbr daun jeruk
14. 5 sdm kecap manis
15. 1 sdm garam / sesuai selera
16. Secukupnya minyak goreng
17. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Ungkep

1. Bersihkan ayam, potong potong (me: 10 ptg), cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 mnt, bilas
2. Bersihkan semua bumbu, cuci bersih, haluskan kecuali duo daun dan sereh. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, aduk rata, tambahkan garam, kecap dan sedikit air agar ayam gak kering, masak hingga kuah menyusut dan ayam matang
3. Panaskan panggangan, panggang ayam hingga harum, bolak balik ayam sambil dioles sisa bumbu ungkep.
4. Alhamdulillah.... Ayam panggang siap dinikmati bersama keluarga tercinta 💚🙂

Itulah cara membuat Ayam Panggang Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!