Ayam Rica-Rica Jawa

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica-Rica Jawa yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Jawa yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica-Rica Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Jawa memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama g makan ini, sesuai ekspektasi, sedaaappp betuuulll, 🤤🤤🤤❤️ Source : mb Fieny @cook_7318508 , 😊🙏 #OlahanAyamIhda #LihaiCooksnapNov_Yogya #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Jawa:

1. 1/2 kg ayam (potong kecil-kecil)
2. 1 lembar daun salam
3. 1 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai (memarkan)
5. 3 cm lengkuas (memarkan)
6. 3 sdm kecap manis
7. 1 sdm gula merah
8. Secukupnya air, gula, garam dan kaldu bubuk
9. Bumbu halus:
10. 6 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 10 buah cabai merah keriting
13. 5-10 buah cabai rawit orange
14. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Jawa

1. Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2. Potong rada kecil ayam, rebus sebentar. Tiriskan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang. Masukkan ayam. Aduk rata.
4. Masukkan air. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.
5. Setelah kuah menyusut, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai bumbu meresap dan kuah habis. Matikan api.
6. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍

Itulah cara membuat Ayam Rica-Rica Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!