Ayam Tepung Asam Manis (gluten free)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Tepung Asam Manis (gluten free) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tepung Asam Manis (gluten free) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Tepung Asam Manis (gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis (gluten free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Tepung Asam Manis (gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tepung Asam Manis (gluten free) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tepung Asam Manis (gluten free):

1. 1 buah dada ayam, iris-iris agak tipis
2. 5 sdm tepung bumbu Ladang Lima
3. 1/2 buah bawang bombay, iris
4. 2 buah bawang putih, geprek, cacah
5. 1 buah wortel ukuran kecil, iris ukuran korek
6. 1 buah cabe merah besar, iris serong
7. 1 buah cabe hijau besar, iris serong
8. 1 genggam brokoli
9. 1 batang daun bawang, iris serong
10. 2 sdm kecap manis
11. 4 sdm saos tomat
12. 300 ml air
13. Garam
14. 1/2 sdt gula palem
15. Penyedap rasa jamur
16. 1 sdm tapioka diencerkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tepung Asam Manis (gluten free)

1. Campurkan irisan ayam dengan 2 sdm tepung bumbu, tambah sedikit air, dan campur rata. Ambil irisan ayam satu per satu dan lumuri dengan tepung kering. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan cabe, tumis hingga layu.
3. Tambahkan air. Masukkan wortel, daun bawang, kecap manis, saos tomat, dan gula palem. Masak hingga wortel lunak.
4. Masukkan brokoli, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai brokoli lunak.
5. Tambahkan tepung tapioka cair, aduk perlahan hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masukkan ayam, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan dengan ditaburi wijen.

Itulah cara membuat Ayam Tepung Asam Manis (gluten free) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!