Ayam Ungkep Bumbu Minimalis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Ungkep Bumbu Minimalis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Minimalis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Minimalis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Minimalis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Minimalis adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Bumbu Minimalis diperkirakan sekitar sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Ungkep Bumbu Minimalis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Minimalis memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekali masak untuk dua kali makan, bisa untuk tiga orang dengan selera berbeda. Si kecil sukanya digoreng tepung setelah diungkep, Bapaknya si kecil sukanya goreng biasa, saya cukup diungkep aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Minimalis:

1. 1/2 kg ayam
2. 1 batang serai
3. 2 ruas lengkuas
4. 2-3 lembar daun salam
5. 2-3 lembar daun jeruk
6. Garam
7. Gula
8. Bumbu halus
9. 4 siung bawang putih
10. 4 siung bawang merah
11. 1 buah kunyit ukuran sedang
12. Ketumbar (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Minimalis

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bumbu - boleh uleg atau blender (tambah sedikit air agar halus).
3. Cuci serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Geprek serai dan lengkuas.
4. Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tunggu sampai minyak panas kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai bau harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk sebentar.
5. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga bagian ayam rata terlumuri bumbu.
6. Beri cobek atau blender bekas menghaluskan bumbu sedikit air untuk membersihkan sisa bumbu yang menempel, tuang ke dalam wajan.
7. Beri garam sesuai selera dan gula sebagai penyeimbang rasa. Boleh juga menambahkan kaldu jamur atau ayam atau sapi atau penyedap rasa lainnya sesuai selera. Aduk sampai tercampur rata.
8. Tutup wajan. Balik ayam sesekali agar bumbu merasuk rata. Tunggu hingga bumbu meresap semua.
9. Ayam siap untuk dihidangkan. Bisa langsung dimakan, bisa digoreng lagi, goreng biasa atau dengan tepung. Selamat mencoba.

Itulah cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Minimalis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!