Chicken Yakitori

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Yakitori yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Yakitori yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Yakitori, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Yakitori enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Yakitori adalah 21 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Yakitori diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Yakitori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Yakitori memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini bukan menu malam tahun baru kami, tapi masih jadi menu liburan akhir tahun kami. Di malam tahun baru 2022, kami memilih menu shabu-shabu karena di liburan minggu ini kami sudah menyajikan menu BBQ. Namun dalam rangka merayakan Tahun Baru bersama Komunitas JCCo, saya tetap memasak BBQ untuk keluarga. Ini adalah menu brunch kami di minggu pertama di bulan Januari 2022 ini. Yuuuk... Kali ini aku cooksnap dari Mbak Fransiska Arie @fransiska_arie dari Bogor. Sayangnya aku lupa taruh wijen putih karena saat ditaruh di atas meja langsung diserbu oleh anggota keluarga... Tapi enak banget rasanya... #JCCOSpecial_AnekaBBQ #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #Kreasi BBQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Yakitori:

1. Bahan Utama:
2. 500 gram fillet paha ayam
3. 3 tangkai daun bawang, ambil bagian yang putih
4. 2 sdm mijen sangrai (saya lupa taruh, jadi gak ada di foto)
5. 21 tusuk sate
6. 1 sdm minyak kelapa untuk olesan
7. Bahan Rendaman:
8. 3 siung bawang putih
9. 1 ruas jahe
10. 2 sdm kecap asin
11. 1 sdm kecap manis
12. 1/4 sdt lada bubuk
13. 1 sdm gula pasir
14. 1/4 sdt garam
15. 1/4 sdt penyedap jamur (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Yakitori

1. Cuci bersih ayam, lalu potong-potong agak kotak memanjang. Potong daun bawang agak panjang. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan jahe bersama-sama dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap jamur. Lalu campurkan semua kecap denga bumbu halus. Aduk sampai rata.
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam potongan daging ayam lalu tambahkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan diamkan dalam 30 menit.
4. Tusukkan potongan daging berselang-seling dengan daun bawang. Bakar di happy call yang sudah diolesi minyak kelapa. Olesi sisa bumbu rendaman saat membakar. Setelah kering di dua sisinya, lalu Chicken Yakitori siap disajikan

Itulah cara membuat Chicken Yakitori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!