Rica-Rica Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Rica-Rica Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Ayam adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-Rica Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kesukaan keluarga, full bumbu 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:

1. 1 kg ekor ayam
2. 15 buah cabai merah keriting
3. 2 buah cabe galak
4. 3 buah bawang putih
5. 6 buah bawang merah
6. 4 buah kemiri
7. 5 cm lengkuas
8. 5 cm jahe
9. 1 buah sereh
10. 3 helai daun salam
11. 4 helai daun jeruk
12. 1 sdt garam
13. 1 sdt masako sapi
14. 1/2 sdt kaldu jamur
15. 1/2 sdt gula pasir
16. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam

1. Cuci bersih daging ayam
2. Setelah bersih bisa beri perasan jeruk lemon secukupnya supaya tidak amis. Tapi jika tidak punya jeruk lemon, bisa di geprek kan jahe dan daun jeruk saja sudah cukup ☺
3. Kemudian haluskan bumbu, yaitu bawang merah+putih, cabai, kemiri. Jahe dan sereh di geprek saja
4. Setelah itu tumis bumbu halus, hingga matang dan harum baunya
5. Setelah bumbu matang, tambahkan air. Tunggu 5 menit. Kemudian baru masukan ayam
6. Masukan garam, kaldu jamur, kecap, gula pasir. Kemudian icip rasa. Jika sudah pas. Diamkan dengan api sedang hingga airnya mulai berkurang atau agak mengental
7. Jika air sudah berkurang, icip rasa lagi. Jika sudah pas. Makan rica rica siap dihidangkan.
8. Mudah kan bunda, Selamat Mencoba yah. Semoga berhasil 💗
9. Ve_

Itulah cara membuat Rica-Rica Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!