Roasted Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Roasted Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat ngumpul bersama keluarga dan waktu nya me time. Bikin menu ayam. Kebetulan Dede belum fit juga, jadi masak-masak aja lah dirumah. #PekanPosbar#KreasiBBQ#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumut #KopdarOnlineSumatera#ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken:

1. 1 ekor ayam utuh (750- 800 gr) sudah dibersihkan
2. 100 gr butter potong dadu
3. 4 sdm rosemary segar cincang
4. 2 sdm daun parsley segar cincang
5. 1/2 sdm paprika bubuk
6. 1 sdm mustard
7. 1 1/2 sdt kaldu ayam
8. 1 sdt lada hitam
9. 5 siung bawang putih cincang
10. 6 siung bawang merah cincang
11. 3 slice jeruk nipis
12. Bahan peredam
13. 1 liter air
14. 2 sdt garam
15. 3 sdm gula pasir
16. 5 sdm kecap inggris
17. 5 siung bawang putih geprek

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken

1. Masukkan ayam dalam panci lalu tambahkan air, gula, garam, bawang, kecap inggris. Tutup dengan plastik wrap sampai menyentuh air nya. Tutup dengan tutup panci. Lalu diamkan dikulkas selama 24 jam.
2. Campurkan semua bumbu dalam mangkok kecuali jeruk limau
3. Keluarkan ayam lalu keringkan ayam sampai benar kering dengan kain.
4. Masukkan bumbu ke dalam ayam dan slice jeruk. Lumuri ayam dengan bumbu sampai ke kulit dalam nya secara merata. Lalu ikat.
5. Panaskan oven lalu panggang pada suhu 200°C menit 35-40 menit.
6. Ayam siap disajikan

Itulah cara membuat Roasted Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!