Sempol Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sempol Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sempol Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sempol Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sempol Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sempol Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sempol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan anak nomer 1 alergi jajanan ringan ,minuman instan pokoknya yg jajal beli.. jadi mamake harus siap stok camilan homemade.. beberapa kali buat yg rencana mau bisa disimpan akhirnya selalu habis di hari yang sama .. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam:

1. 1/4 kg daging ayam buang tulang dan kulit rendam dengan perasan jeruk nipis
2. 10 ekor udang kupas
3. 250 gr tepung tapioka
4. 2 butir telur
5. secukupnya Daun bawang
6. 9 siung bawang putih
7. 3 SDM bawang merah goreng
8. secukupnya Merica
9. Minyak goreng (secukupnya)
10. 1 lt air untuk merebus Sempol
11. secukupnya Gula garam
12. secukupnya Kaldu jamur
13. Daun bawang iris tipis (secukupnya)
14. 15-20 tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam

1. Bersihkan ayam dan udang,kemudian haluskan bersama dengan bawang putih dan bawang merah goreng, merica,dan kaldu jamur,gula, garam dan telur hingga halus
2. Campur dengan tapioka dan daun bawang yang diiris tipis kemudian uleni hingga merata, koreksi rasa
3. Mulai bentuk adonan jangan terlalu besar karena saat di rebus akan mengembang, usahakan besar sama rata agar tingkat kematangan merata
4. Siapkan air dalam panci kemudian didihkan dan jangan lupa diberi sedikit minyak goreng agar Sempol tidak lengket saat di rebus Rebus dengan api sedang 30-45 menit
5. Dinginkan Sempol, kocok lepas telur kemudian gunakan sebagai celupan sebelum digoreng Goreng dengan api sedang hingga menguning Sempol siap di sajikan untuk cemilan anak

Itulah cara membuat Sempol Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!