Soto Ayam Khas Cirebon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam Khas Cirebon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Khas Cirebon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Khas Cirebon diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Cirebon memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur. Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss 🤤 tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay. Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa 😉 #TiketGoldenBatikApron #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon:

1. 500 gram dada ayam
2. 1,5 liter air
3. 2 sdt garam
4. 1/2 sdt gula pasir
5. 1/2 sdt kaldu jamur
6. 1 btg daun bawang, potong-potong
7. 1 sdt minyak untuk menumis
8. Bumbu halus:
9. 3 bh bawang merah
10. 2 bh bawang putih
11. 1 ruas kunyit
12. 1/4 sdt lada
13. Bumbu aromatik:
14. 2 bh daun salam
15. 1 bh sereh
16. 3 bh daun jeruk
17. Pelengkap:
18. Taoge
19. Soun
20. Jeruk nipis, ambil airnya
21. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Cirebon

1. Cuci dan rebus ayam sampai empuk.
2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik sampai harum.
3. Masukkan ayam yang sudah direbus beserta kaldunya.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat.
5. Siapkan bahan pelengkap. Rebus soun. Taoge disiram dengan air panas. Kol diiris tipis.
6. Penyajian di dalam mangkuk: tata nasi beserta bahan pelengkap, siram dengan kuah panas. Taburi bawang goreng. Lebih nikmat ditambah sambal, jeruk nipis dan kerupuk.

Itulah cara membuat Soto Ayam Khas Cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!