Soto Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Soto Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1/2 ekor ayam
2. 500 ml santan
3. Air secukupnya untuk membuat kaldu
4. 2 buah kentang
5. 100 gr toge
6. 3 batang bawang prei
7. 5 batang daun sop
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 ruas lengkuas geprek
10. 1 buah tomat belah 4
11. secukupnya Minyak
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Bawang goreng
14. Bumbu halus
15. 3 buah kemiri
16. 10 buah bawang putih
17. 3 buah bawang merah
18. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci, tambahkan air, lalu rebus sampai kaldunya keluar
2. Angkat ayam yg sudah direbus tadi kemudian di goreng hingga kecokelatan Lalu di suwir2 dan sisihkan
3. Rebus toge di panci terpisah kemudian tiriskan
4. Blender semua bumbu halus kemudian tumis bumbu dan masukkan daun jeruk, lengkuah dan kapulaga Tumis sampai harum
5. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air kaldu tadi Masukkan santan dan kentang masak hingga mendidih Lalu masukkan bawang prei dan tomat Masak hingga kentang empuk dan matang
6. Saat disajikan baru campur ayam, toge, dan kuah ke dalam mangkuk

Itulah cara membuat Soto Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!